I en sammanställning av vetenskapliga rapporter från forskning om tranbär redovisas en mängd positiva hälsoeffekter av detta bär och dess ämnen. Tranbäret är rikt på polyfenoler, som fenolsyror, antocyaniner och flavonoider, samt andra ämnen, exempelvis polysackarider. Det är en av få råvaror som innehåller en stor mängd proantocyanidiner, PAC, av typ A som är kända […]
Inte bara polyfenoler i tranbär motverkar skadliga bakterier i bland annat urinvägar, även tranbärens oligosackarider har antibakteriella egenskaper. Oligosackariderna är kostfibrer som dessutom gynnar en frisk tarmflora.
Tranbärsjuice har potential att skydda mot sjukdomar i magen orsakade av magsårsbakterier. Helicobacter pylori är en vanligt förekommande bakterie i magen. Den kallas också för ”magsårsbakterien”. Av de som har infekterats av bakterien märker inte alla av den medan andra drabbas av magkatarr eller magsår. Behandlas inte ett magsår kan magcancer utvecklas. Tranbär skyddar magen […]
En bra balans mellan de olika bakterierna i tarmarna är nödvändig för att vi ska må bra. Ämnen i kosten, som vissa kostfibrer men även polyfenoler från bland annat tranbär, gynnar en hälsosam tarmflora. I kroppen finns tio gånger fler mikroorganismer än egna celler. De flesta finns i tarmarna. Tarmfloran är ett ekosystem, och om […]
